ihr besuch bei uns
alpbeizli
Nehmen Sie Platz auf der Sonnenterrasse oder im gemütlichen Stübli am Schwedenofen. Das Angebot aus Küche und Keller stammt grösstenteils aus eigener Produktion und Anbau sowie von regionalen Bauernhöfen.
Für Gruppen ab 8 Personen heizen wir den Ofen im Stübli gerne auch am Abend ein für Ihren Fondue-, Raclette- oder Spaghettiplausch.
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!
Kontakt für Reservationen im Alpbeizli (ohne Käserei-Rundgang)
Corinne Simonet +41 78 754 54 24
Marlene Hasler +41 79 460 44 29
ab 15. Dezember 2022, täglich 11.00 - 19.00 Uhr
geführter rundgang
Kaspar Jörger oder Gabi Schumacher begleiten Sie und sprechen über die Entstehungsgeschichte der Käserei, den Weg vom Gras über die Milch zum Käse, die Alpwirtschaft und das Käsen. Die Degustation unserer Produkte schliesst den Rundgang ab.
Gruppen ab 17 Personen: CHF 12.00 pro Person
Kleinere Gruppen: CHF 200.00 pauschal
Schulklassen und Lager:
CHF 7.00 pro Person bzw. mindestens CHF 200.00
Wenn Sie einen Fondue- oder Raclette Abend im Alpbeizli buchen, berechnen wir für den geführten Rundgang mit kleiner Käseverkostung
CHF 5.00 pro Person.
Melden Sie sich gerne frühzeitig an, damit wir einen geeigneten Termin finden können.
Geführter Rundgang mit Käse Degustation (ab 10 Personen)
oder
Geführter Rundgang mit Käse Degustation und anschliessend Fondue- oder Racletteplausch (ab 10 Personen)
Kontakt:
E Mail: gabi.schumacher@bluewin.ch, Tel.: +41 79 871 33 24
Freie Besichtigung
Die Alpkäserei Parpan verfügt über einen Zuschauerraum. Dieser ist täglich geöffnet und frei zugänglich.
Die Zuschauer können das Geschehen in der Käserei durch grosse Fensterfronten mitverfolgen.
Gekäst wird ab Juni in der Regel am Vormittag zwischen 9.00 und 11.00 Uhr, jedoch ab Mitte Juli nicht mehr täglich. Mitte September wird die Alpkäseproduktion eingestellt. Es gibt jedoch trotzdem immer wieder etwas Spannendes zu entdecken!
An unseren Infotafeln können Sie sich über die Käserei und die beteiligten Alpen informieren. Zudem läuft ein Kurzfilm zur Käseproduktion
Selbstverständlich können auch Produkte in der Selbstbedienungsvitrine gekauft werden.